Placki owsiane z serkiem wiejskim

Ekspresowe, bardzo zdrowe placuszki na bazie płatków owsianych i serka wiejskiego . Pycha!

Składniki:

• 1 op serka wiejskiego
• 1 szkl płatków owsianych
• 3 jajka
• 1 łyżka cukru
• 1/3 szkl mleka
• 2 czubate łyżki mąki

1. Płatki owsiane zalać wodą-do wysokości szklanki. Kiedy woda wsiąknie dopełnić mlekiem.
2. Wszystkie składniki zmiksować na gładką masę.
3. Smażyć na odrobinie tłuszczu na złoty kolor.
4. Podawać posypane cukrem pudrem.