Muffiny czekoladowo-bananowe

Dawno nie piekłam muffinek i trochę się za nimi stęskniłam. Zatem tęsknocie trzeba zadośćuczynić :D

Składniki na 12 szt.:

• 2 szkl mąki
• 1 łyżeczka sody
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• ¼ łyżeczka soli
• ½ łyżeczki cynamonu
• 1 rozgnieciony banan
• ⅔ szklanki jogurtu
• 1 jajko rozbełtane
• ¼ szklanki wody
• ⅓ szklanki oleju
• ⅓ szklanki miodu
• 1 łyżeczki wanili
• 2 łyżeczki cukru
• 1/2 drobno pokrojonej czekolady

1. Nagrzać piekarnik do 200 st.C. 
2. Wymieszać suche składniki.
3. Wymieszać jogurt, jajka, wodę, masło, miód, wanilię. 
4. Zmiksować z suchymi składnikami.
5. Wymieszać cukier z cynamonem i posypywać nim muffinki.
6. Piec ok 20 min.