poniedziałek, 23 kwietnia 2012

Prosty makaron z kurczakiem i pomidorami

Ostatnio mam makaronowy flow ;) I dobrze mi z tym. Makaron taki zły nie jest. W końcu jak powiadają dietetycy "tłuszcze spalają się w ogniu węglowodanów" :)



Składniki:

  • 1 op. makaronu tagliatelle (u mnie z semoliny)
  • 2 wędzone udka z kurczaka
  • 1 pęto kiełbasy (u mnie jakaś wiejska-nie za tłusta)
  • 1 cebula
  • 2 marchewki
  • 1 puszka pomidorów krojonych
  • 125 ml białego wina wytrawnego (u mnie tokaj) 
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 1/2 łyżeczki czerwonego curry
  • tarty ser
  • sól i pieprz do smaku
  1. Cebulkę i marchew pokroić drobno i podsmażać na patelni ok 5 min.
  2. Dodać kurczak, kiełbasę, wino i gotować na wolnym ogniu ok 10 min.
  3. Dodać pomidory, sok z cytryny i dusić jeszcze 10 min.
  4. W tym czasie ugotować makaron al dente. 
  5. Podawać z tartym serem., no i w towarzystwie wina-przecież nie może się zmarnować ;)

4 komentarze:

  1. Taki troche makaron po chlopsku :) Podoba mi sie!

    OdpowiedzUsuń
  2. Miałam okazję spróbować, pycha!!!
    PS. coś Ty babo narobiła z czcionką????? Toż tego nie da się przeczytać :>

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. No już już :) No ja tez lubię fristajlo i trochę poświrowałam z cznionką, ale już naprawione ;)

      Usuń

Print