Sałatka z cieciorki

Prosta sałatka z cieciorki

Zdecydowanie jest to sałatka z charakterem. Mocna nuta oliwy z oliwek, świeżość cytryny, magia majeranku. Niby banalne połączenie, ale jest niemal równie genialne jak bazylia i suszone grzyby :D

Składniki:

• 1 puszka cieciorki
• 1/2 małej cukinii
• 50 g koziego sera
• 1 łyżeczka suszonego majeranku
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 łyzeczka soku z cytryny

1. Oliwę wymieszać z sokiem z cytryny i majerankiem.
2. Wsypać do niej odsączoną cieciorkę.
3. Cukinię pokroić w cienkie paseczki i chwilę grillować, lub podsmażyć na patelni na niewielkiej ilości oleju.
4. Dodać do cieciorki.
5. Ozdobić kozim serem i majerankiem.