Pyszne pieczone brokułowe kuleczki

Przepyszne pieczone brokułowe kuleczki są doakonałą alternatywą dla brokułów saute, które tak trudno wdrożyć do dziecięcego menu.
Dzieciaki mają frajdę w miksowaniu i składników,a uczestnicząc w procesie przygotowywania chętniej później sięgają po swoje dzieło.
Kulki podaję z sosem czosnkowym (ząbek czosnku,1 feta,1 jogury grecki),który tak bardzo wszyscy kochamy z surowymi marchewkami.

Składniki na ok 20 szt.:

• 1 brokuł 
• 3 jajka
• 2 ząbki czosnku
• 1/2 szkl panierki panko (można zastąpić pokruszonym chlebem,lub bułką tartą)
• 1 szkl sera parmezan
• Sól i pieprz do smaku

1. Piekarnik nagrzać do 220 st.C.
2. Brokuł umytyć i podzielony na cząstki wrzucić na wrzącą wodę i gotować 3 min.
3. Wszystkie składniki zmiksować.
4. Utoczyć kulki i piec na papierze do pieczenia 10-15 min(zależnie od wielkości).

Smacznego!