Kotlecik banalny i bardzo uniwersalny. Jeżeli nie mamy akurat bułki tartej można ją zastąpić mąką, lub ugotowanymi ziemniaczkami. Jeżeli chcemy żeby kotleciki były pulchniesze, ubijmy jajko mikserem przez kilka minut przed dodaniem pozostałych składników. Polecam na sobotnie śniadanko, kiedy nie chce się wyjść do sklepu po pieczywko. Możemy zrobić wiele mniejszych kotlecików i podać je jako finger foods np.z łososiem, odrobiną majonezu i koperkiem :)
Składniki:
- 1 jajko
- 1/2 miewielkiej marchewki
- 2 łyżki bułki tartej
- 1 łyżka żółtego sera
- 1 łyżka tzatzików
- sól i pieprz do smaku
- Marchewkę i ser zetrzeć na drobnej tarce.
- Wszystkie składniki wymieszać, uformować kotlecik i smazyć na patelni.
Smacznego :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz