Sałatka z kurczakiem i jajkiem

Moja ciocia robiła podobną sałatkę, z tuńczykiem zamiast kurczaka i z dodatkiem cebuli. Zakochałam się w niej dawno temu i moja miłość trwa niezmiennie :)

Składniki:

• 1/2 szklanki pokrojonego drobno kurczaka
• 2 łyżki majonezu, lub tzatzików
• 1 jajko
• 50 g żółtego sera (u mnie cheddar)
• groszek konserwowy do ozdoby
• 1 łyżeczka ketchupu
• 1/2 łyżeczki sosu worcester
• 1/2 łyżeczki sosu HP

1. Ketchup, sos worcester i hp wymieszać i marynować w nich kurczaka przez ok 10 min.
2. Kurczaka doprawić sobą i pieprzem i usmażyć na złoty kolor.
3. Jajko ugotować na twardo, oddzielić żółtko od białka.
4. Białko posiekać i włożyć na dno salaterki.
5. Na białko zetrzeć ser, a na ser ułożyć usmażonego kurczaka.
6. Posmarować wierzch majonezem, pokruszyć na niego żółtko i ozdobić groszkiem i papryczką chilli.

Smacznego!