Wytrawne, serowe placuszki z dyni z dodatkiem włoskich orzechów- bardzo wilgotne w środku, o intensywnym serowym smaku. Można powiedzieć, że to zdrowsza wersja placków ziemniaczanych. Ja smażyłam je na patelni beztłuszczowej, pod przykryciem. Przepis zaczerpnięty z bloga addio pomidory. Polecam :)
Składniki:
- 140 g dyni startej na tarce o drobnych oczkach
- 30g otrębów owsianych
- 60 g startego ostrego sera (np.cheddar)
- 1 jajko
- 20 g orzechów włoskich drobno pokrojonych
- sól, pieprz, imbir
- Odciśniętą dynię mieszamy z płatkami owsianymi.
- Dodajemy ser, orzechy, przyprawy i jajko.
- Smażymy na niewielkiej ilości oleju, lub n patelni beztłuszczowej.
- Podajemy z kwaśną śmietaną.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz