Oswajamy kaszę, czyli zapiekanka z kaszy mannej i jaglanej

Jeżeli szukacie śniadaniowej alternatywy, to gorąco polecam zapiekankę z kaszy mannej, jaglanej i jabłek. Jest mało słodka, kosmicznie zdrowa i daje takiego kopa na początek dnia, że aż trudno uwierzyć, że to do pracy idziecie z taką werwą ;-)

Składniki:

• 3 szkl mleka do wyboru: sojowego, kokosowego, ryżowego, koziego, krowiego - co kto lubi ;-)
• 4 łyżki kaszy mannej
• 2 szkl kaszy jaglanej
• 1 szkl żurawiny suszonej
• 1/2 szkl mielonych migdałów
• 4 łyżki cukru brązowego
• 2 łyzki syropu amaretto
• 1 duże jabłko

1. Mleko zagotowujemy ze wszystkimi składnikami.
2. Gotujemy na małym ogniu ok 15 min (co jakiś czas mieszając) i zdejmujemy z palnika.
3. Jabłko ścieramy na tarce o grubych oczkach i dodajemy do masy.
4. Przekładamy masę do wysmarowanej masłem foremki o średnicy 19 cm.
5. Pieczemy ok 45 min w piekarniku nagrzanym do 170 st. C.